Миксер планетарный DANLER MS 40
Характеристики
Описание
Назначение
Может применяться на предприятиях пищевого производства и общественного питания: в кафе и ресторанах. Также рекомендуется для кондитерских и хлебопекарных цехов. Может использоваться для замешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и различных начинок.
Описание
За счет планетарного вращения месильного органа в миксере масса быстро и качественно перемешивается. Сам месильный орган легко снимается для санитарной обработки. В данной модели предусмотрено четыре скорости вращения.
Все части миксера, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из пищевой стали, что также важно для получения качественных изделий.
У миксера есть собственная система безопасности. В наличии защитная решетка. А при опускании дежи месильный орган отключается автоматически.
Базовая комплектация
- Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
Особенности
- В комплекте венчик, крюк, лопатка.
- Предусмотрено четыре скорости вращения месильного органа.
- Дежа удобно поднимается и опускается за счет рычажного механизма, надежно фиксируется. Смена дежи возможна без снятия месильного органа.
- Также в комплектацию миксера входят специальные усиленные ремни «ACROU» (производства США), которые обеспечивают высокую надежность и долговечность, а также минимальный уровень вибрации и шума (при использовании в передаточном механизме).
- Корпус выполнен из эмалированной стали. Передняя панель миксера и все части, соприкасающиеся с взбиваемой массой, сделаны из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Месильный орган быстро снимается и надежно крепится.
- Система безопасности.
Характеристики:
Мощность, кВт 1.1
Напряжение сети, В 380
Габариты ШхГхВ, мм 670х840х1170
Скорость вращения месильного органа, об/мин 150/226/305/458
Объем дежи, л 40
Вес, кг 216
Звоните сейчас! Наши менеджеры помогут вам с выбором продукции и проконсультируют вас по любой позиции.
-
Показать адрес
Адрес: г. Ростов-на-Дону, ул. Некрасовская, 75, Литер Ае 3 этаж, ком.№ 2БПоказать на карте
- пн-чт 8:00-17:00
- пт 8:00-16:00
- сб, вс выходной
Наши преимущества
- Более 13 лет на рынке
- Порядок, честность и ответственность - наш девиз
- Универсальная и качественная продукция
- Гарантийная поддержка
- Собственный ремотный сервис
- Работаем в розницу по оптовым ценам
- Доставка транспортной компанией по всей России